Mama Gallédou "Pourquoi ont-ils fait ça ? Ils n'ont pas d'excuse" !

C'est l'histoire d'une jeune fille sénégalaise ambitieuse qui étudiait tranquillement à Marseille (France) jusqu'au jour où des jeunes français sans raison ont basculé sa vie en la brulant dans un bus. Mama Galledou : "Pourquoi ont-ils fait ça ? Ils n'ont pas d'excuse" Lire ça ! et les réactions

EUREPGAP a fait sa mue et devient GLOBALGAP

La nouvelle vient de Bangkok, le référentiel EUREPGAP a fait sa mue et est devenu désormais GLOBALGAP.
En fait de quoi s’agit-il ? Pour être bref :

1. Les opérateurs Africains (producteurs et/ou exportateurs) améliorent leurs sources de revenus grace à l’exportation de leurs produits agricoles (fruits et légumes) vers les marchés de grande consommation (Europe entre autre).
2. Or les consommateurs Européens sont de plus en plus exigeants en ce qui concerne la sécurité alimentaire due en partie aux différentes crises (vache folle, dioxine etc.).
3. Ce qui a pour conséquence la mise en place des exigences réglementaires et commerciales de plus en plus contraignantes des produits alimentaires pour accéder au marché Européen. Ainsi, des certificats sont exigés afin d'exporter vers l'UE. D'où la mise en place des normes réglementaires et commerciales comme EUREPGAP, BRC, TESCO nature choice etc.

Ceci s’explique d’autant plus que nous assistons :

• A l’augmentation des échanges internationaux,


• Aux besoins de posséder des garanties sur les produits (consommateurs et acteurs de la filière).

Ainsi après 10 ans d’existence (Référentiel créé en 1997), Eurepgap a fait ses preuves à travers la mise en pace d’une certification commune concernant les fruits et légumes englobant :

• La sécurité sanitaire,
• Le respect des Bonnes pratiques agricoles et la protection de l’environnement
• Le respect des normes sociales

Ce que GLOBALGAP a resumé en ces termes :

"Le référentiel GLOBALGAP est principalement conçu pour rassurer les consommateurs sur la manière dont les produits alimentaires sont produits sur l’exploitation en réduisant au minimum les impacts nocifs des activités agricoles sur l'environnement, en diminuant l'utilisation des intrants chimiques et en garantissant une approche responsable de la santé et de la sécurité des travailleurs, ainsi que du bien-être des animaux."

Ce certificat a permis aux producteurs (individuels ou groupement de producteurs) d’accéder au marché européen. Ceci exige de la part de ces exportateurs la connaissance des démarches à suivre. En Afrique plusieurs petits producteurs et exportateurs ont pu acquérir le certificat EurepGAP grâce à l’appui et l’accompagnement de Bioscope. Cette structure 100% Africaine a montré son expertise dans le domaine et excelle dans le Conseil et la Formation en systèmes qualité des entreprises agro-alimentaires et des laboratoires. Alors si l’accès de vos produits agricoles au marché européen est votre objectif principal, n'attendez pas les contacter ici pour bénificier de leur expertise.

In Mémorium 9/11 ......et toujours le (s) choc (s)!

Comme tous les 11 septembre (et pour combien de temps encore........ seul Allah le sait), tout le monde apporte son grain de sel entre céremonies de commémoration et articles inovants.

Les uns sont toujours sous le choc mais ne les empéchent pas de faire face (ce qui est resumé dans la Fiche analytique que la Maison Blanche a publié pour y exposer leur stratégie depuis 6 ans), certains choquent par leur propos sans fondamment dans des tribunes (c'est le cas de l’écrivain anglais Martin Amis ), d'autres écrivent des articles chocs comme ici (de vrais investigations sur les auteurs financiers réels des attentats). A lire absolument !

Rechauffement planétaire......... et petits producteurs africains

Qu'est ce qu'on n'a pas dit et redit des changements climatiques suites au rechauffement planétaire. Que de discours ! Or si on en croit au dernier numéro de la revue Research Eu consacré au sujet (retetez votre souffle....... !) IL EST TROP TARD POUR ATTENDRE suite à un diagnostic sans appel (ah les gros mots !) des scientifiques du GIEC (Groupe d'experts intergouvernemental sur l'évolution du climat ). Pourtant ce n'est pas du blabla. Croyez moi ! Car ce rechauffement climatique est une réalité réélle ! (Excusez moi de la redondance).

En effet, cette année les producteurs de mangues sont confrontés aux conséquences de ce changement climatique. Nous avons observé (oeil et paroles d'expert !) dans la plupart des vergers de manguiers du Sénégal et du Mali des arbres avec une triple floraison ! (sur un même manguier nous observons à la fois des fleurs, des fruits à l'état de nouaison et de jeunes fruits !).

Pour mémoire il faut savoir que la floraison des manguiers est induite par plusieurs facteurs. Entre autre (brievement) :

1. l'exposition à des stress hydriques (sans arrosage pendant une certaine période)


2. la chute de température

Or cette année durant tous les mois de décembre et janvier la température au lieu de baisser a fait du yoyo ! (dents de scie) ce qui se traduit par cette multitude de stades florales pour un même cycle.

Donc ces stades differentes sur un même manguier a comme conséquence plusieurs récoltes étalées dans le temps.

En tant que néophites vous me direz où est le problème d'autant plus cela permettra au petit producteur d'avoir beaucoup plus de récoltes. Certes ! Mais c'est là où le bas blesse.

Car dès qu'une petite goutte de plus tombe dans des régions aurevoir toute cette récolte. En effet d'une part les récoltes debutent avec la saison des pluies dans ces régions et d'autre part la pluie favorise l'infestation de la mouche des fruits qui pique ces mangues or une seule mangue piquée et trouvée dans un (seul) lot exporté .................. conduit directement à la destruction de toute la cargaison car cette mouche (qui aime tant nos climats !) n'est pas la bienvenue dans l'Union Européènne ......... et ceci à la la chage de l'exportateur Africain. Donc en plus des exigences réglementaires de qualité plus contraingnates pour les produits agricoles, ces contraintes phytosanitaires constituent une barrière commerciale à l'exportation de nos fruits & légumes vers l'UE. Un manque à gagner énorme qui viendra s'ajouter surement aux accords de l'OMC et aux APE.

Ainsi pour dire que le climat aurait pu appliquer la discriminiation positive pour nos petits producteurs ................. surtout qu'ils ne sont ni de près ni de loin responsables du rechauffement planétaire !

Homo sapiens ........ à web 2.0

Euh ....... les premières phrases sont toujours difficiles à enfanter. Nous y voilà ! il faut faire comme tout le monde …… Créer un blog. A la mode quoi ! Of course. Mais enfin ! Par où commencer ? je ne sais pas ? Quels seront les thèmes du blog ? Je ne sais pas non plus. Mais tout ce que je sais c’est que je m’exprime et que personne ne pourra me l’empêcher (au moins virtuellement). Car quel que soit le lieu où tu sois il y a des sujets tabous. Par exemple dans les pays européens en niant l’existence de l’holocauste, tu es rapidement traité - si tu as la chance - de révisionniste, sinon - si t’as de chance - on vous traduit en justice. Et Dieu sait que je ne le nie pas ! car ce que que j’ai « vu » lors d’un voyage en Israël (pourtant un pays dont on sent pas du tout qu'il est en guerre) dans leur musée Yad Vashem me rend aphone pour décrire l’horreur de Hilter and Co. Ce que je n’arrive pas à comprendre comment ce bout d’homme est parvenu à embrigader tout son monde. Ailleurs ce sont d’autres thèmes, d’autres coutumes ou d’autre symboles qu’il ne faut pas parler sinon c’est la guillotine et tu vas directement joindre l’autre monde………. !

Pourtant l'Homme ne mérite pas cela! Lui qui a su dompter la nature en si peu de temps (apparu recemment par rapport à nos ancêtres bacteries !).

Tout cela est le fruit des choix des systèmes politique. Or ces systèmes politiques sont le fruits des choix de doctrines. Et si le web 2.0 est venu pour "harmoniser" ou "uniforminiser" ces doctrines afin que l'Homo sapiens atteigne son apogée. Mythe ou réalité! A moins ce qu'il gagne son pain or si on en croit à Andrew Keen dans son récent booking (The cult of the amateur) nous finirons par devenir des amateurs (au sens propre du terme : travailler sans être rénumé de son travail !). Lui au moins est optimiste contrairement à ce que prédit le professeur Paul Weisman dans son livre intitulé "The World Without Us" (publié en français sous le titre Homo disparitus) comment la nature réagirait-elle si l'être humain disparaissait soudainement? En reprenant ses droits comme si de rien n'était! ça sera vraiement dommage car je ne souhaite pas les futures espèces de notre chère planète ne trouvent aucune trace de notre passage sur la planète bleue !